Скумбрия в горшочке
Онлайн рецепт
скумбрия в горшочке
Тема: Запеканка
Скумбрия в горшочке — это не просто блюдо, это настоящий кулинарный шедевр, который перенесет вас в мир морских просторов. Нежное филе скумбрии, запеченное с ароматными овощами и пряностями, раскрывает свои вкусовые нотки в каждой ложке. Это блюдо идеально подойдет для уютного семейного ужина или для того, чтобы порадовать близких чем-то особенным.
Ингредиенты рецепта
-
Скумбрия
1 шт.
-
Картофель
300 г
-
Морковь
150 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Помидоры
2 шт.
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Укроп
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте все ингредиенты: скумбрию очистите от внутренностей и нарежьте на порционные куски. Картофель и морковь нарежьте тонкими кружками, лук — полукольцами, а помидоры — кубиками. Чеснок нарежьте мелко.
-
В горшочек на дно выложите слой картофеля, затем морковь, лук и чеснок. Посолите и поперчите каждый слой по вкусу.
-
На овощи выложите куски скумбрии, посолите и поперчите их, добавьте лавровый лист и укроп.
-
Сверху аккуратно положите оставшиеся овощи: помидоры, морковь и картофель. Полейте оливковым маслом.
-
Добавьте немного воды, чтобы овощи не пригорели, и закройте горшочек крышкой.
-
Поместите горшочек в предварительно разогретую до 180°C духовку и запекайте в течение 40-50 минут.
-
Подавайте горячим, украсив свежим укропом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: