← Главная | Расширенный поиск →

Скумбрия со шпиком и помидорами

Онлайн рецепт скумбрия со шпиком и помидорами

Тема: Рыбные блюда

Скумбрия со шпиком и помидорами — это кулинарный шедевр, который переносит вас на побережье Средиземного моря. Нежное мясо скумбрии, обернутое в хрустящий шпик и дополненное сладкими, сочными помидорами, создает гармонию вкусов и текстур. Это блюдо станет настоящей находкой для любителей рыбы и изысканных сочетаний.

Ингредиенты рецепта

  • Скумбрия 2 шт.
  • Шпик 150 г
  • Помидоры 300 г
  • Лимон 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте скумбрию: промойте, удалите внутренности и жабры, затем обсушите. Сделайте несколько надрезов на боках рыбы.
  2. Нарежьте шпик тонкими полосками и вставьте их в надрезы скумбрии.
  3. Помидоры нарежьте крупными кусками, а чеснок мелко порубите.
  4. В глубокой миске смешайте помидоры, чеснок, оливковое масло, соль и перец.
  5. Выложите скумбрию в глубокую форму для запекания и окружите её помидорами.
  6. Сбрызните рыбу соком лимона и посыпьте свежей зеленью.
  7. Накройте форму фольгой и запекайте в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут.
  8. За 10 минут до готовности уберите фольгу, чтобы скумбрия подрумянилась.
  9. Подавайте горячей, украсив свежей зеленью и дольками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

рыбное зимние блюда горячие закуски для торжества утончённое суп универсальный с яйцом обед блюда на пару салаты рыба осеннее для жаркого второе осетрина гурманское основа без мяса авторская кухня длительное приготовление простое в приготовлении сладкое и соленое блюдо из мяса время приготовления 30 минут временные сезоны к BBQ семейное на обед на гарнир