← Главная | Расширенный поиск →

Скумбрия с овощами

Онлайн рецепт скумбрия с овощами

Тема: Запеканка

Скумбрия с овощами — это яркое и ароматное блюдо, где нежная рыба обнимает свежие овощи, создавая гармоничное сочетание вкусов. Запеченная до золотистой корочки скумбрия, пропитанная соками перца, лука и помидоров, станет звездой вашего стола, а легкие травяные нотки добавят изысканности каждой порции.

Ингредиенты рецепта

  • Скумбрия 2 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка или укроп) по желанию

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте скумбрию: очистите, выпотрошите и промойте под холодной водой. Обсушите бумажным полотенцем.
  2. Нарежьте болгарский перец и лук тонкими полукольцами, помидоры — крупными дольками.
  3. В глубокой миске смешайте нарезанные овощи, добавьте мелко нарезанный чеснок, оливковое масло, соль и перец. Хорошо перемешайте.
  4. Выложите скумбрию на противень, заполните ее начинкой из овощей как внутри, так и снаружи.
  5. Закройте скумбрию фольгой и запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут.
  6. За 10 минут до готовности снимите фольгу, чтобы скумбрия подрумянилась.
  7. Подавайте готовое блюдо горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для рыбы блюдо из баранины сладко-пряное туда-сюда вдохновение из Норвегии блюда на ужин аутичное домашняя консервация сухофрукты рецепт для чая свекольный мороженое с сладкой начинкой утончённое с алкогольным наполнителем осенние ингредиенты классика кухни восстанавливающее на мясном бульоне к курице украинская кухня малосольное песочное печенье впечатляющее детское с любовью ресторанное долго хранящийся картофельный белковый