← Главная | Расширенный поиск →

Скумбрия с грибами

Онлайн рецепт скумбрия с грибами

Тема: Рыба с гарниром

Скумбрия с грибами — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо рыбы и ароматные лесные грибы. Каждый кусочек скумбрии, запеченный до золотистой корочки, наполняется глубоким вкусом и насыщенной текстурой грибов, создавая гармоничное сочетание, которое порадует даже самых искушенных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Скумбрия 2 шт.
  • Шампиньоны 300 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лимон 1 шт.
  • Укроп по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте скумбрию: очистите от внутренностей, промойте и обсушите. Сделайте на коже несколько поперечных надрезов для лучшего пропитки ароматами.
  2. Лук нарежьте полукольцами, а шампиньоны — ломтиками. Чеснок мелко порубите.
  3. На сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте грибы и чеснок. Готовьте до тех пор, пока грибы не станут золотистыми и не выпарится лишняя влага.
  4. Приправьте грибную начинку солью и перцем по вкусу, перемешайте и снимите с огня.
  5. Внутрь скумбрии аккуратно положите обжаренные грибы с луком.
  6. Сбрызните рыбу лимонным соком, посыпьте укропом, солью и перцем снаружи.
  7. Заверните скумбрию в фольгу и запекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 30-40 минут.
  8. Подавайте горячей, украсив свежими травами и дольками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо с рыбой приготовление на открытом огне приготовление на праздник уютно остывшее средиземноморское сибирское подходит для веганов к птице с алкоголем высокой кухни ветчина нежные энергетический с добавками с кокосом бразильское подарки к холодным закускам с коктейлями фламбированное десерт долгохранящееся вьетнамская кухня блюдо на ужин блюда из раков к праздничному столу освежающий с картофелем с желтками