← Главная | Расширенный поиск →

Скумбрия под овощным маринадом

Онлайн рецепт скумбрия под овощным маринадом

Тема: Рыба в маринаде

Скумбрия под овощным маринадом — это кулинарное произведение искусства, где нежная рыба обнимается с яркими овощами, пропитанными ароматными специями. Это блюдо удивит вас своим насыщенным вкусом и изысканным внешним видом, придавая вашему столу особую изюминку.

Ингредиенты рецепта

  • Скумбрия 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Перец сладкий 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Уксус (9%) 3 ст. ложки
  • Сахар 1 ч. ложка
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Масло растительное 50 мл

Как приготовить пошагово

  1. Скумбрию очистить от внутренностей, промыть и нарезать на порционные куски.
  2. В глубокой миске смешать уксус, сахар, соль и перец, добавить рыбу и оставить мариноваться на 30 минут.
  3. Морковь натереть на терке, лук нарезать полукольцами, а сладкий перец — соломкой.
  4. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.
  5. Добавить морковь и перец, обжаривать еще 5-7 минут, затем добавить измельченный чеснок.
  6. Смешать обжаренные овощи с маринованной скумбрией и оставить на 15 минут для пропитки.
  7. Подавайте блюдо теплым или в холодном виде, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

домашние заготовки вкусный вишни без добавления яиц время приготовления 1-2 часа заливное к холодным закускам настоящее русское сладкое угощение с картофелем рецепты для семьи с молочными продуктами зеленый горох к грибам основа для выпечки блюда с бараниной рецепт для гурманов вкусное сочетание экологичное блюдо с мясом кремовый суп на вечеринку рецепт на гриле брожение к пиву зеленое богатое питательными веществами основные блюда деликатесы с ферментацией