← Главная | Расширенный поиск →

Скумбрия по-весеннему

Онлайн рецепт скумбрия по-весеннему

Тема: Рыба запеченная

Скумбрия по-весеннему — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе свежесть весенних овощей и насыщенный вкус запеченной рыбы. Нежные филе скумбрии, обрамленные ароматными травами и яркими овощами, создают гармонию, которая пробуждает аппетит и наполняет энергией. Это идеальный выбор для весеннего обеда или ужина, когда хочется чего-то легкого и в то же время сытного.

Ингредиенты рецепта

  • Скумбрия 2 шт.
  • Помидоры 200 г
  • Перец болгарский 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Лимон 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте скумбрию: очистите от внутренностей, промойте и нарежьте на филе. Обсушите бумажным полотенцем.
  2. Нарежьте помидоры и болгарский перец кубиками, а лук полукольцами. Чеснок мелко нарежьте.
  3. В глубокой миске смешайте овощи, добавьте оливковое масло, соль, перец и тщательно перемешайте.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов. На противень выложите филе скумбрии, сверху разместите овощную смесь.
  5. Полейте все соком лимона и посыпьте нарезанной зеленью.
  6. Запекайте в духовке около 25-30 минут, до появления золотистой корочки на рыбе и мягкости овощей.
  7. Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью и дольками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

яблоки русская кухня блюдо на пару корейская кухня грилирование с рома маринад кремовый соус с супами восточноевропейская кухня кондитерское гороховый суп на основе яиц соленое и сладкое с кунжутом фруктовые с икрой морская кухня по сезону самостоятельное по семейному рецепту с яичными блюдами томленое летние салаты рецепты из дичи домашнее засолка со сладким восточное с фисташками