Скумбрия, панированная с горчицей и майонезом
Онлайн рецепт
скумбрия, панированная с горчицей и майонезом
Тема: Рыба запеченная
Погрузитесь в мир изысканных вкусов с нашей скумбрией, панированной с горчицей и майонезом! Это блюдо сочетает в себе нежное мясо рыбы и хрустящую корочку, приправленное пикантным вкусом горчицы и кремообразным майонезом. Идеально подходит для любого обеда или ужина, оно непременно станет звездой вашего стола.
Ингредиенты рецепта
-
Скумбрия
2 шт.
-
Горчица
2 ст. ложки
-
Майонез
3 ст. ложки
-
Панировочные сухари
100 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Оливковое масло
для жарки
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте скумбрию: очистите от внутренностей и тщательно промойте. Нарежьте на порционные куски.
-
В отдельной миске смешайте горчицу и майонез до однородной массы.
-
Посолите и поперчите куски рыбы по вкусу. Обмажьте каждый кусок смесью горчицы и майонеза.
-
Обваляйте подготовленные куски в панировочных сухарях, чтобы они были равномерно покрыты.
-
На сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
-
Обжаривайте скумбрию с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
-
Выложите готовую рыбу на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
-
Подавайте горячей, украсив свежими зелеными травами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: