← Главная | Расширенный поиск →

Скумбрия (минтай), запеченная в сметанном соусе

Онлайн рецепт скумбрия (минтай), запеченная в сметанном соусе

Тема: Запеченная рыба

Скумбрия, запеченная в нежном сметанном соусе, — это кулинарный шедевр, который объединяет в себе свежесть морепродуктов и кремовую нежность, создавая гармонию вкусов. Каждое филе, пропитанное ароматом приправ и сметаны, становится настоящим деликатесом, который украсит любой стол и порадует даже самых взыскательных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Скумбрия 500 г
  • Сметана 200 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Укроп 1 пучок
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лимон 1 шт.
  • Оливковое масло 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте скумбрию: очистите, выпотрошите и тщательно промойте. Нарежьте на порционные куски.
  2. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
  3. В глубокой миске смешайте сметану, чеснок, соль, перец и нарезанный укроп. Хорошо перемешайте.
  4. Выложите куски скумбрии на противень, смазанный оливковым маслом, и сверху равномерно распределите лук.
  5. Залейте рыбу сметанным соусом так, чтобы он полностью покрывал куски скумбрии.
  6. Сверху выжмите сок лимона и украсьте дольками лимона.
  7. Разогрейте духовку до 180°C и запекайте блюдо около 25-30 минут, пока рыба не станет золотистой и мягкой.
  8. Подавайте горячей, посыпав свежим укропом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

по-украински неготовка нетермическая обработка мясное домашний ликер с острым вкусом на холодное с домашним уютом на основное блюдо с ананасом в праздники оригинальная мясные блюда фруктовое с домашними галушками приготовление глазури венецианская кухня с изысканным вкусом кориандр копчёное подходит для завтрака блюда из бобовых освежающе овощной на костном бульоне долгое приготовление удобно для пикника готовим сами нежное тесто косметическое