Скороспелое слоеное тесто
Онлайн рецепт
скороспелое слоеное тесто
Тема: Тесто
Скороспелое слоеное тесто - это волшебство, которое превращает каждую кухню в царство гастрономических чудес. Легкое, нежное и воздушное, это тесто становится основой для самых разнообразных блюд: от изысканных пирожков до слоеных десертов. Его хрустящая корочка и тающая внутри текстура подарят вам непередаваемое удовольствие!
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Вода
200 мл
-
Соль
1 ч. л.
-
Масло сливочное
250 г
-
Уксус
1 ч. л.
-
Яйцо
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку и соль. В центре сделайте углубление и добавьте воду, уксус и яйцо. Перемешайте до получения однородной массы.
-
Замесите тесто, пока оно не станет гладким и эластичным. Оберните его пленкой и оставьте в холодильнике на 30 минут.
-
На рабочей поверхности раскатайте охлажденное тесто в прямоугольник.
-
Сливочное масло нарежьте кубиками и выложите на одну половину теста. Закройте другой половиной.
-
Раскатайте тесто в длинный прямоугольник и сложите его в три раза, как письмо. Повторите раскатку и складывание еще дважды.
-
Заверните тесто в пленку и оставьте в холодильнике минимум на 1 час.
-
После охлаждения тесто готово к использованию! Раскатайте его для пирожков, тортов или закусок.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: