Склаидские пряники

Ингредиенты рецепта

• Мука 500 г
• Сахар 200 г
• Мед 100 г
• Яйцо 2 шт
• Разрыхлитель теста 10 г
• Корица 2 ч.л.
• Имбирь молотый 1 ч.л.
• Гвоздика молотая 0.5 ч.л.
• Орехи грецкие 100 г
• Глазурь по желанию г

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске смешайте муку, сахар, корицу, имбирь и гвоздику. Добавьте разрыхлитель и перемешайте.
2. В отдельной емкости взбейте яйца с медом до однородности.
3. Постепенно влейте яичную смесь в мучную, замешивая тесто.
4. Добавьте рубленые орехи и хорошо перемешайте.
5. Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 1 час.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
7. Раскатайте тесто на присыпанном мукой столе до толщины примерно 5 мм.
8. Вырежьте пряники с помощью формочек и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
9. Выпекайте пряники около 10-12 минут до легкой золотистости.
10. Дайте остыть, затем по желанию украсьте глазурью.