Сироп сливовый
Онлайн рецепт
сироп сливовый
Тема: Соус
Сироп сливовый — это нежный, сладкий и немного кисловатый эликсир, который переносит вас в мир летних садов, полных спелых фруктов. Его глубокий фиолетовый цвет и насыщенный вкус идеально подходят для добавления в десерты, коктейли или просто как самостоятельный напиток. Погрузитесь в это волшебство осеннего урожая и насладитесь его уникальным ароматом!
Ингредиенты рецепта
-
Сливы
1 кг
-
Сахар
500 г
-
Вода
200 мл
-
Лимонный сок
50 мл
-
Корица
1 палочка
Как приготовить пошагово
-
Хорошо промойте сливы, удалите косточки и нарежьте их на половинки.
-
В кастрюлю налейте воду и добавьте нарезанные сливы. Доведите до кипения на среднем огне.
-
Как только смесь закипит, уменьшите огонь и варите сливы около 15 минут, пока они не станут мягкими.
-
Измельчите вареные сливы с помощью блендера до получения однородной массы.
-
Процедите сливовую массу через марлю или сито, чтобы удалить кожицу и мякоть.
-
В получившийся сок добавьте сахар, лимонный сок и палочку корицы.
-
Доведите до кипения, помешивая, пока сахар полностью не растворится.
-
Уменьшите огонь и варите сироп еще 10-15 минут до загустения.
-
Готовый сироп разлейте по стерилизованным банкам и закройте крышками.
-
Дайте остыть при комнатной температуре, затем храните в холодильнике.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: