Сироп клюквенный
Онлайн рецепт
сироп клюквенный
Тема: Соус
Клюквенный сироп — это яркое и насыщенное лакомство, которое наполняет ваш день солнечными нотками. Его кисло-сладкий вкус прекрасно сочетается как с горячими блинами, так и с прохладными десертами, добавляя им изысканности и утонченности. Аромат свежих ягод в сочетании с легкой сладостью превращает этот сироп в настоящий гастрономический шедевр.
Ингредиенты рецепта
-
Клюква
500 г
-
Сахар
300 г
-
Вода
200 мл
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
Промойте клюкву под холодной водой и тщательно отберите ягоды. Убедитесь, что они свежие и без повреждений.
-
В кастрюле соедините клюкву, сахар и воду. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
-
Уменьшите огонь и дайте смеси покипеть около 10-15 минут, пока клюква не начнет лопаться и выделять сок.
-
Снимите с огня и добавьте лимонный сок. Перемешайте и дайте настояться 5 минут.
-
Процедите сироп через мелкое сито или марлю, чтобы избавиться от жмыха. Охладите сироп и разлейте по стерилизованным банкам.
-
Храните в холодильнике и наслаждайтесь клюквенным сиропом в течение нескольких недель.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: