Сироп из костяники
Онлайн рецепт
сироп из костяники
Тема: Десерт
Сироп из костяники — это нежный, ароматный и удивительно вкусный десерт, который наполняет ваш дом солнечным настроением. Яркий, насыщенный цвет и сладковато-кислый вкус костяники создают идеальное сочетание для утоления жажды в жаркие дни. Этот сироп можно использовать как топпинг для десертов, добавлять в коктейли или просто разводить с водой для освежающего напитка.
Ингредиенты рецепта
-
Костяника
1 кг
-
Сахар
700 г
-
Вода
200 мл
-
Лимонный сок
50 мл
Как приготовить пошагово
-
Промойте костянику под холодной водой, удалите все листья и поврежденные ягоды.
-
В кастрюле смешайте костянику с водой и доведите до кипения на среднем огне, помешивая, чтобы ягоды начали выделять сок.
-
Уменьшите огонь и варите на медленном огне около 15-20 минут, пока ягоды не размягчатся.
-
Процедите смесь через марлю или мелкое сито, чтобы отделить сок от мякоти.
-
В полученный сок добавьте сахар и лимонный сок, перемешайте.
-
Доведите сироп до кипения и варите еще 10-15 минут, пока он не загустеет.
-
Готовый сироп разлейте по стерилизованным банкам и закройте крышками. Дайте остыть и храните в холодильнике.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: