Сироп из калины
Онлайн рецепт
сироп из калины
Тема: Напиток
Сироп из калины – это волшебный эликсир, который обволакивает ваше сердце теплом и нежностью. Ярко-красные ягоды калины, собранные при первом морозце, превращаются в густую сладость с легкой кислинкой, которая не только радует вкус, но и укрепляет иммунитет. Этот сироп идеально подходит для добавления в чай, десерты или как самостоятельный деликатес.
Ингредиенты рецепта
-
Ягоды калины
1 кг
-
Сахар
700 г
-
Вода
1 л
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
Тщательно промойте ягоды калины под проточной водой, удалите листья и поврежденные плоды.
-
В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте ягоды и варите на среднем огне 10-15 минут, пока они не размягчатся.
-
Процедите ягодную массу через марлю или мелкое сито, чтобы получить сок.
-
В полученный сок добавьте сахар и лимонный сок, перемешайте и доведите до кипения.
-
Уменьшите огонь и варите сироп еще 20-30 минут, постоянно помешивая, пока он не загустеет.
-
Разлейте горячий сироп по стерилизованным банкам, закройте крышками и оставьте остывать при комнатной температуре.
-
Храните в прохладном месте. Наслаждайтесь вкусом калины в любое время года!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: