Сиккхе из минтая
Онлайн рецепт
сиккхе из минтая
Тема: Рыбное блюдо
Сиккхе из минтая — это удивительное блюдо, в котором нежное филе минтая встречается с яркими азиатскими специями и свежими овощами. Каждый кусочек рыбы обретает непередаваемую пикантность, а гармония вкусов и ароматов перенесет вас в экзотический мир восточной кухни. Это блюдо идеально подходит как для обеда, так и для праздничного стола, добавляя в вашу жизнь нотки приключений и изысканности.
Ингредиенты рецепта
-
Филе минтая
500 г
-
Морковь
1 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соевый соус
3 ст. ложки
-
Имбирь
1 см
-
Перец болгарский
1 шт
-
Кунжутное масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Филе минтая нарежьте на небольшие кусочки и замаринуйте в соевом соусе с добавлением тертого имбиря и черного перца. Оставьте на 15-20 минут.
-
Морковь, кабачок и болгарский перец нарежьте тонкими полосками, а лук и чеснок — мелко.
-
В глубокой сковороде разогрейте кунжутное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
-
Добавьте к луку морковь и кабачок, обжаривайте все вместе 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
-
Добавьте кусочки минтая и обжаривайте еще 5-7 минут, периодически переворачивая рыбу, чтобы она равномерно приготовилась.
-
В конце добавьте болгарский перец и еще немного соевого соуса, тушите все вместе на среднем огне 2-3 минуты, чтобы перец стал слегка хрустящим.
-
Подавайте с рисом или свежими овощами, украсив блюдо кунжутом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: