← Главная | Расширенный поиск →

Сиг жареный с зеленым маслом

Онлайн рецепт сиг жареный с зеленым маслом

Тема: Рыба жареная

Сиг жареный с зеленым маслом — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо сигов, обжаренное до золотистой корочки, и ароматное зеленое масло с нотами свежей зелени. Это кулинарное творение порадует как гурманов, так и любителей простых, но вкусных блюд.

Ингредиенты рецепта

  • Сиг 1 шт.
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Мука 100 г
  • Оливковое масло 50 мл
  • Петрушка 30 г
  • Укроп 30 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лимон 1 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Сначала подготовьте сига: очистите его от чешуи и внутренностей, тщательно промойте под холодной водой и обсушите.
  2. Приправьте рыбу солью и черным перцем с обеих сторон.
  3. Обваляйте сиг в муке, чтобы создать аппетитную корочку.
  4. Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне.
  5. Обжаривайте сиг с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
  6. Пока рыба жарится, приготовьте зеленое масло: мелко нарежьте петрушку, укроп и чеснок, смешайте с 3-4 столовыми ложками оливкового масла.
  7. Когда сиг будет готов, выложите его на тарелку и полейте ароматным зеленым маслом.
  8. Подавайте с дольками лимона, чтобы добавить свежесть и яркость вкуса.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

творческий куриная печень блюдо из желе блюдо с вином блюда из фасоли сладости с тестом с домашней кухней блюда из творога на основе специй мексиканская кухня авторский рецепт в сезон овощей сделай сам рецепт без мяса на мангале с виноградом сливочная блюда из баранины украинская кухня без яиц с домашними ушками с добавлением алкоголя с квашеной капустой для ужина утешительное мясные вкусный напиток крепкие напитки без готовки