Шведский салат из лосося

Ингредиенты рецепта

• Филе лосося 300 г
• Огурцы 150 г
• Редис 100 г
• Красный лук 50 г
• Салатные листья 100 г
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Лимонный сок 2 ст. ложки
• Дижонская горчица 1 ч. ложка
• Соль по вкусу
• Чёрный перец по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Филе лосося отварите в подсоленной воде или запеките в духовке до готовности, затем остудите и нарежьте небольшими кусочками.
2. Огурцы и редис нарежьте тонкими ломтиками, а красный лук — полукольцами.
3. В глубокой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, дижонскую горчицу, соль и перец, чтобы получить заправку.
4. В большой салатнице аккуратно перемешайте лосося, овощи и салатные листья.
5. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты пропитались.
6. Дайте салату настояться 10 минут перед подачей, чтобы вкусы объединились. Подавайте охлажденным.