← Главная | Расширенный поиск →

Схторац бадрожан

Онлайн рецепт схторац бадрожан

Тема: Закуска

Схторац бадрожан — это экзотическое блюдо, в котором нежные баклажаны обнимают ароматные специи и свежие овощи, создавая неповторимый и яркий вкус. Каждый укус наполняет ваши чувства теплом и гармонией, будто вы находитесь на гастрономическом празднике Востока.

Ингредиенты рецепта

  • Баклажаны 2 шт.
  • Помидоры 3 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Чёрный перец по вкусу г
  • Кинза 1 пучок
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Лимонный сок 1 ст. ложка

Как приготовить пошагово

  1. Баклажаны нарежьте кружочками и посолите, оставьте на 20 минут, чтобы убрать горечь.
  2. В это время нарежьте лук и чеснок мелким кубиком. Обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
  3. Добавьте нарезанные помидоры и паприку, тушите 5-7 минут, пока помидоры не станут мягкими.
  4. Промойте баклажаны под холодной водой, обсушите и обжарьте на отдельной сковороде до золотистого цвета.
  5. Смешайте обжаренные баклажаны с овощной смесью, добавьте лимонный сок, черный перец и тщательно перемешайте.
  6. Подавайте горячим, посыпав рубленой кинзой сверху.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

рецепт из моря тропическое блюда из картофеля красиво оформленное для пирога богатое на белок прованские травы с французским акцентом теплое блюдо блюдо с ванилью с овощами наваристый традиционная кухня с добавлением капусты мясное блюдо паровые для особых случаев с омлетом фруктовое базовый рецепт сливочный горячее блюдо печенье для картошки с высоким содержанием белка вкусное обед летние плоды классический свежие овощи