Шпинатные фрикадельки
Онлайн рецепт
шпинатные фрикадельки
Тема: Вегетарианские закуски
Шпинатные фрикадельки – это легкое и питательное блюдо, которое сочетает в себе свежесть зеленого шпината и нежность творога. Каждая фрикаделька, обжаренная до золотистой корочки, подарит вам удивительное чувство легкости и удовлетворения. Идеально подходит как для вегетарианского обеда, так и для легкого ужина, а также станет прекрасной закуской для дружеской вечеринки.
Ингредиенты рецепта
-
Шпинат
300 г
-
Творог
250 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Панировочные сухари
100 г
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложка
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
Промойте шпинат и отварите его в кипящей воде в течение 2-3 минут, затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь.
-
Измельчите шпинат в блендере или нарежьте мелко ножом.
-
В глубокой миске смешайте шпинат, творог, яйцо, пропущенный через пресс чеснок, панировочные сухари, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородной массы.
-
Сформируйте из полученной массы небольшие фрикадельки.
-
Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне.
-
Обжаривайте фрикадельки с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
-
Готовые фрикадельки выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
-
Подавайте горячими с соусом по вашему выбору или как самостоятельное блюдо.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: