Шпинат во фритюре
Онлайн рецепт
шпинат во фритюре
Тема: Закуска
Шпинат во фритюре — это хрустящая закуска, которая погружает вас в мир удивительных текстур и насыщенного вкуса. Листья шпината обжариваются до золотистой корочки, сохраняя свою свежесть и яркий зеленый цвет. Каждый кусочек превращается в взрыв аромата на вашем языке, а легкая соль подчеркивает естественную сладость шпината. Это идеальное дополнение к любому блюду или самостоятельная закуска для вечеринок!
Ингредиенты рецепта
-
Шпинат
300 г
-
Мука
100 г
-
Кукурузный крахмал
50 г
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч. л.
-
Вода газированная
150 мл
-
Масло растительное
для жарки по необходимости
Как приготовить пошагово
-
Вымойте шпинат под холодной водой и обсушите его с помощью бумажного полотенца.
-
В глубокой миске смешайте муку, кукурузный крахмал, соль и черный перец.
-
Постепенно добавляйте газированную воду, замешивая тесто до консистенции густой сметаны.
-
Нагрейте масло в глубокой сковороде или фритюрнице до 180°C.
-
Обмакните листья шпината в тесто и аккуратно опустите их в горячее масло.
-
Обжаривайте шпинат до золотистой корочки, около 2-3 минут с каждой стороны.
-
Выложите готовый шпинат на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
-
Подавайте горячим с соусом по вашему выбору.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: