Шпинат с яйцом
Онлайн рецепт
шпинат с яйцом
Тема: Закуска
Шпинат с яйцом — это яркое и питательное блюдо, которое сочетает в себе нежность свежего шпината и бархатистую текстуру яиц, создавая гармонию вкусов и текстур. Это идеальный завтрак или легкий ужин, который зарядит вас энергией на весь день.
Ингредиенты рецепта
-
Шпинат свежий
300 г
-
Яйцо
4 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Пармезан (по желанию)
50 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Выложите шпинат на сковороду и готовьте, помешивая, пока он не уменьшится в объеме и не станет мягким, около 3-4 минут.
-
В отдельной миске аккуратно взбейте яйца с солью и черным перцем.
-
Уменьшите огонь и вылейте яичную смесь на шпинат. Готовьте на медленном огне, пока яйца не начнут схватываться, аккуратно поднимая края, чтобы не подгорели.
-
Когда яйца почти готовы, посыпьте тертым пармезаном (если используете) и накройте крышкой. Держите на огне еще 1-2 минуты до полного приготовления яиц.
-
Подавайте горячим, украсив свежим перцем или зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: