← Главная | Расширенный поиск →

Шпигованные баклажаны

Онлайн рецепт шпигованные баклажаны

Тема: Закуска

Шпигованные баклажаны — это кулинарное произведение искусства, где нежная текстура овощей встречается с насыщенными ароматами пряных трав и чеснока. Каждый кусочек этого блюда напоен великолепием средиземноморской кухни, а яркие цветовые акценты и разнообразие вкусов делают его идеальным дополнением к любому столу.

Ингредиенты рецепта

  • Баклажаны 2 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Оливковое масло 50 мл
  • Петрушка 30 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Сыр Фета 100 г
  • Томаты черри 200 г
  • Базилик свежий для подачи

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте баклажаны и нарежьте их вдоль на половинки. С помощью ножа аккуратно сделайте несколько надрезов на мякоти, чтобы они лучше пропитались вкусом.
  2. Чеснок очистите и нарежьте тонкими пластинками. Петрушку мелко нарежьте.
  3. В небольшой миске смешайте оливковое масло, чеснок, петрушку, соль и перец. Полученной смесью щедро шпигуйте баклажаны, заполняя надрезы.
  4. На каждую половинку баклажана положите немного крошеного сыра Фета и разрезанных пополам томатов черри.
  5. Разогрейте духовку до 200°C. Выложите шпигованные баклажаны на противень и запекайте их в течение 30-35 минут до золотистой корочки и мягкости.
  6. Подавайте горячими, украсив свежим базиликом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

комплексное легко готовить красивое для пикника кремовое долгоиграющее необычное сочетание ресторанное блюда из баранины домашний перекус блюдо из говядины с витаминами ягодное для торта для бургеров сицилийская кухня легкие блюда блюдо из риса домашние консервации дичь бодрящее грибной нежное базовые рецепты полезное к празднику соленое универсальное холодное экономичное