← Главная | Расширенный поиск →

Шорба с курицей

Онлайн рецепт шорба с курицей

Тема: Суп

Шорба с курицей – это ароматный восточный суп, который окутывает своим теплом и уютом. Нежные кусочки куриного филе, пропитанные пряными специями, плавают в густом бульоне с овощами, создавая гармоничное сочетание вкусов, которое перенесет вас на улицы восточного базара.

Ингредиенты рецепта

  • Куриное филе 500 г
  • Лук 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Картофель 2 шт
  • Помидоры 2 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Зелень (петрушка, укроп) 50 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Кумин (зира) 1 ч.л.
  • Кориандр молотый 1 ч.л.
  • Вода 2 л

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле налейте воду и доведите до кипения. Добавьте куриное филе и варите на среднем огне около 20 минут.
  2. Пока курица варится, нарежьте лук, морковь и картофель кубиками, а помидоры и чеснок – мелко.
  3. Выньте куриное филе из бульона, остудите и нарежьте на кусочки. В бульон добавьте лук и морковь, варите 10 минут.
  4. Затем добавьте картофель и варите еще 10 минут, пока он не станет мягким.
  5. Верните курицу в кастрюлю, добавьте помидоры, чеснок, специи (кумин, кориандр, соль, перец) и перемешайте.
  6. Дайте шорбе покипеть еще 5-7 минут, затем добавьте нарезанную зелень и выключите огонь.
  7. Дайте настояться под крышкой 5 минут перед подачей, чтобы ароматы смешались.
  8. Подавайте горячей, украшенной свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

долгохранящееся с фруктами осень-зима коктейль для соусов сладкое лакомство к овощам с кремом для компанейских ужинов с пряностями с праздничным оформлением на десерт на костном бульоне высокий белок долгий процесс коктейли гриль с чаем легкое в приготовлении сделано дома блюдо из яиц супер вкусное праздничный торжественное по праздникам время приготовления до 30 минут вытяжное на пару время приготовления 30 минут здоровое питание