Шоп-кебаб
Онлайн рецепт
шоп-кебаб
Тема: Мясное блюдо
Шоп-кебаб — это восточное кулинарное чудо, которое сочетает в себе пряные ароматы и нежное мясо, запеченное на открытом огне. Каждый кусочек этого блюда наполняет ваш дом атмосферой праздника и уюта, а его яркий вкус переносит вас в солнечные края Востока.
Ингредиенты рецепта
-
Говяжий фарш
500 г
-
Соль
1 ч. ложка
-
Черный перец
0.5 ч. ложка
-
Чеснок
2 зубчика
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Петрушка свежая
50 г
-
Кумин (зира)
0.5 ч. ложка
-
Масло растительное
2 ст. ложки
-
Шашлычные шпажки
4 шт.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте говяжий фарш с мелко нарезанным луком, чесноком и петрушкой. Добавьте соль, черный перец и кумин. Тщательно перемешайте массу до однородности.
-
Сформируйте из мясной смеси длинные колбаски, обернув их вокруг шпажек, чтобы они не разваливались во время приготовления.
-
Разогрейте гриль или сковороду-гриль на среднем огне и смажьте растительным маслом.
-
Обжаривайте шоп-кебабы по 4-5 минут с каждой стороны, пока они не подрумянятся и не будут готовы.
-
Подавайте горячими с питой или свежими овощами, полив лимонным соком для пикантности.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: