Шоколадный торт с пахтой

Ингредиенты рецепта

• Мука 200 г
• Какао-порошок 50 г
• Сахар 250 г
• Разрыхлитель теста 1 ч. л.
• Сода 0.5 ч. л.
• Соль 0.5 ч. л.
• Яйца 2 шт.
• Пахта 240 мл
• Растительное масло 100 мл
• Экстракт ванили 1 ч. л.
• Шоколадные капли 100 г
• Сливочное масло 100 г
• Пудра сахарная 50 г

Как приготовить пошагово

1. Разогрейте духовку до 180°C и смажьте форму для выпечки маслом.
2. В глубокой миске смешайте муку, какао-порошок, сахар, разрыхлитель, соду и соль.
3. В отдельной миске взбейте яйца, затем добавьте пахту, растительное масло и экстракт ванили. Хорошо перемешайте.
4. Соедините сухие и мокрые ингредиенты, перемешивая до однородной массы.
5. Добавьте шоколадные капли и аккуратно перемешайте.
6. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке 30-35 минут.
7. Готовый корж остудите в форме, затем переложите на решетку.
8. Для приготовления крема растопите сливочное масло и смешайте его с пудрой сахарной до получения однородной массы.
9. Намажьте крем на остывший торт и украсьте по желанию.
10. Подавайте торт к столу и наслаждайтесь его неповторимым вкусом!