Шоколадный пирог с персиковым кремом
Онлайн рецепт
шоколадный пирог с персиковым кремом
Тема: Десерт
Этот шоколадный пирог с персиковым кремом - это истинный праздник для гурманов! Нежный, насыщенный шоколадный бисквит, пропитанный ароматом ванили, идеально сочетает в себе сладость сочных персиков и легкость воздушного крема. Каждое кусочек - это симфония вкусов, способная подарить незабываемые моменты наслаждения.
Ингредиенты рецепта
-
Мука пшеничная
200 г
-
Какао-порошок
50 г
-
Сахар
150 г
-
Яйца
3 шт.
-
Молоко
100 мл
-
Растительное масло
100 мл
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Соль
1 щепотка
-
Персики (консервированные)
300 г
-
Сметана
200 г
-
Сахарная пудра
50 г
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C. В глубокой миске смешайте муку, какао-порошок, сахар, разрыхлитель и соль. В отдельной ёмкости взбейте яйца, молоко и растительное масло. Постепенно введите жидкие ингредиенты в сухие, перемешивая до однородности.
-
Вылейте тесто в смазанную форму и выпекайте 25-30 минут до готовности. Готовый бисквит остудите на решетке.
-
Для крема взбейте сметану с сахарной пудрой и ванильным экстрактом до получения легкой и воздушной массы.
-
Персики нарежьте небольшими кусочками. Образовавший бисквит разрежьте на два коржа. На один корж выложите часть крема, равномерно распределяя его, затем добавьте слой персиков.
-
Накройте вторым коржом и покройте оставшимся кремом. Украсить по желанию персиками или шоколадной стружкой.
-
Дайте пирогу пропитаться в холодильнике 1-2 часа перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: