Шоколадный крем
Онлайн рецепт
шоколадный крем
Тема: Десерт
Этот шоколадный крем — истинное наслаждение для сладкоежек! Нежная текстура, насыщенный шоколадный вкус и легкий ванильный аромат делают его идеальным десертом для любого случая. Используйте его как начинку для тортов, намазывайте на тосты или просто наслаждайтесь ложкой за ложкой!
Ингредиенты рецепта
-
Шоколад черный
200 г
-
Сливки 33%
300 мл
-
Сахар
50 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
-
Соль
1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле растопите черный шоколад на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы избежать пригорания.
-
В отдельной миске взбейте сливки с сахаром до образования мягких пиков.
-
В другой миске взбейте яйцо с ванильным экстрактом и щепоткой соли, затем аккуратно введите растопленный шоколад, продолжая взбивать.
-
Постепенно добавляйте взбитые сливки в шоколадную массу, аккуратно перемешивая лопаткой до однородной текстуры.
-
Перелите крем в креманки или чашки и поставьте в холодильник минимум на 2 часа для застывания.
-
Подавайте охлажденным, украсив по желанию ягодами или орехами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: