Шоколадные рогульки
Онлайн рецепт
шоколадные рогульки
Тема: Выпечка
Шоколадные рогульки — это нежные, хрустящие пирожные с богатым шоколадным вкусом, которые тают во рту. Их аромат дарит ощущение уюта, а сочетание легкой сладости и легкой горечи шоколада делает их идеальным десертом для любого случая. Каждая рогулька как будто рассказывает свою историю, приглашая вас в мир сладких наслаждений.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
250 г
-
Какао-порошок
50 г
-
Сахар
150 г
-
Масло сливочное
150 г
-
Яйцо
1 шт
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Соль
1/2 ч.л.
-
Шоколад темный
100 г
-
Орехи грецкие (по желанию)
50 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске растопите сливочное масло и добавьте к нему сахар, хорошо перемешайте.
-
Введите яйцо и продолжайте взбивать массу до получения однородной текстуры.
-
В отдельной миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте эту смесь в масло с сахаром, замешивая тесто.
-
Если вы используете орехи, порежьте их и добавьте в тесто.
-
Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в пласт толщиной около 5 мм и нарежьте его на треугольники.
-
Заверните каждый треугольник в форму рогульки и выложите на противень, застеленный пергаментом.
-
Выпекайте рогульки 15-20 минут до легкой корочки.
-
После выпекания дайте остыть, затем растопите темный шоколад и полейте им рогульки для декора.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: