Шоколадное суфле
Онлайн рецепт
шоколадное суфле
Тема: Десерт
Погрузитесь в мир абсолютного блаженства с нашим шоколадным суфле – это воздушное лакомство, которое растекается во рту, оставляя за собой легкий шлейф шоколадного аромата. Каждый кусочек этого десерта словно обнимает ваши чувства, сочетая в себе нежность и богатство настоящего шоколада. Идеально подходит для романтического ужина или уютного вечера в кругу друзей.
Ингредиенты рецепта
-
Темный шоколад
200 г
-
Яйца
4 шт.
-
Сахар
100 г
-
Соль
1 щепотка
-
Масло сливочное
50 г
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
-
Какао-порошок
30 г
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте формы для суфле, смазав их растопленным сливочным маслом и слегка присыпав какао-порошком.
-
В небольшой кастрюле растопите темный шоколад и сливочное масло на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы предотвратить пригорание. Снимите с огня и дайте немного остыть.
-
В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до получения легкой и воздушной массы. Добавьте ванильный экстракт.
-
Аккуратно введите растопленный шоколад в яичную смесь, продолжая взбивать до однородности.
-
Перелейте смесь в подготовленные формы, заполняя их на 2/
-
Выпекайте в разогретой духовке 12-15 минут, пока поверхность не станет плотной, а внутри останется нежной и кремообразной.
-
Дайте суфле немного остыть, затем аккуратно извлеките из форм. Подавайте сразу же, посыпав сахарной пудрой или с шариком ванильного мороженого.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: