Шоколадно-рисовый крокет
Онлайн рецепт
шоколадно-рисовый крокет
Тема: Десерт
Шоколадно-рисовый крокет – это удивительное сочетание хрустящей корочки и нежной шоколадной начинки, которое порадует любителей сладостей. Каждый кусочек – это маленькая радость, наполненная ароматом шоколада и легким рисовым хрустом, который заставит вас забыть о повседневных заботах. Идеальное угощение для праздника или уютного вечера с друзьями!
Ингредиенты рецепта
-
Рис
200 г
-
Молоко
500 мл
-
Шоколад темный
150 г
-
Сахар
100 г
-
Какао-порошок
30 г
-
Яйцо
1 шт
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
-
Мука
50 г
-
Соль
1 щепотка
-
Растительное масло
500 мл
Как приготовить пошагово
-
Промойте рис под холодной водой и отварите его в молоке до полного впитывания жидкости. Затем остудите.
-
В глубокой миске растопите темный шоколад на водяной бане или в микроволновке.
-
В отдельной миске смешайте остывший рис, растопленный шоколад, сахар, какао-порошок, яйцо, ванильный экстракт и щепотку соли. Хорошо перемешайте до однородной массы.
-
Сформируйте из полученной массы небольшие крокеты.
-
Обваляйте каждый крокет в муке.
-
Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде до 180°C. Обжаривайте крокеты до золотистой корочки с обеих сторон, затем выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
-
Подавайте горячими или охлажденными, посыпав сахаром или кокосовой стружкой по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: