Шоколадная глазурь
Онлайн рецепт
шоколадная глазурь
Тема: Глазурь
Эта шоколадная глазурь — настоящее волшебство для десертов! Нежная, глянцевая и насыщенно шоколадная, она превратит любое лакомство в шедевр кондитерского искусства. Идеально подходит для покрытий тортов, кексов и пирожных, добавляя им не только изысканный вкус, но и потрясающий вид.
Ингредиенты рецепта
-
Темный шоколад
200 г
-
Сливки 33%
100 мл
-
Масло сливочное
30 г
-
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
Как приготовить пошагово
-
Поломайте темный шоколад на мелкие кусочки и поместите в миску.
-
В небольшой кастрюле нагрейте сливки до лёгкого кипения, но не доводите до кипения.
-
Залейте горячие сливки шоколад и оставьте на 2-3 минуты, чтобы шоколад растаял.
-
Аккуратно перемешайте шоколад и сливки до получения однородной массы.
-
Добавьте сливочное масло и ванильный экстракт, продолжайте мешать, пока глазурь не станет гладкой и блестящей.
-
Дайте глазури немного остыть перед использованием, чтобы она стала более густой и удобной для нанесения.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: