Шницели из индейки с печеным картофелем
Онлайн рецепт
шницели из индейки с печеным картофелем
Тема: Основное блюдо
Шницели из индейки с печеным картофелем – это легкое и сытное блюдо, которое объединяет в себе нежность индейки и ароматный картофель, запеченный до золотистой корочки. В этом гастрономическом шедевре вы найдете гармонию вкусов, где каждый кусочек шницеля обволакивает хрустящая корочка, а картофель пронизан травами и специями, что делает его идеальным гарниром.
Ингредиенты рецепта
-
Филе индейки
500 г
-
Яйцо
1 шт
-
Панировочные сухари
100 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
50 мл
-
Картофель
700 г
-
Розмарин свежий
1 веточка
-
Паприка
1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 200°C. Картофель очистите, нарежьте крупными дольками и выложите на противень. Посолите, поперчите, добавьте розмарин и полейте оливковым маслом, затем перемешайте. Запекайте в духовке 30-40 минут до золотистой корочки.
-
Филе индейки нарежьте на тонкие кусочки. Отбейте их с обеих сторон, приправьте солью, перцем и давленым чесноком.
-
В одной миске взбейте яйцо, а в другую выложите панировочные сухари, смешанные с паприкой.
-
Каждую отбивную обмакните сначала в яйцо, затем обваляйте в панировочных сухарях, чтобы получилась равномерная корочка.
-
На сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Обжаривайте шницели по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
-
Подавайте шницели горячими вместе с запеченным картофелем, украсив зеленью. Наслаждайтесь вкусом и ароматом домашнего уюта!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: