← Главная | Расширенный поиск →

Шницель с глазуньей

Онлайн рецепт шницель с глазуньей

Тема: Мясное блюдо

Шницель с глазуньей — это воплощение кулинарного искусства, где хрустящая корочка нежного мяса встречается с ярким, солнечным желтком, создавая гармонию текстур и вкусов. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола, наполняя его ароматами и уютом, а каждый кусочек дарит ощущение праздника.

Ингредиенты рецепта

  • Куриное филе 500 г
  • Яйцо 2 шт
  • Мука 100 г
  • Сухари панировочные 150 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Масло растительное для жарки мл
  • Зелень (петрушка, укроп) по желанию г

Как приготовить пошагово

  1. Куриное филе аккуратно отбейте до толщины 1 см, посолите и поперчите по вкусу.
  2. Приготовьте три тарелки: в одной положите муку, во второй взбейте яйца, а в третьей — панировочные сухари.
  3. Обваляйте каждое филе сначала в муке, затем окуните в яйца, а после обваляйте в сухарях.
  4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте шницели по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
  5. На отдельной сковороде поджарьте яйца-глазуньи до желаемой степени готовности.
  6. На тарелку выложите шницель, сверху аккуратно положите глазунью и посыпьте свежей зеленью. Подавайте горячим.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

энергетический напиток блюдо с гренками согревающий незаменимое по сезону на каждый день бутербродный фруктовый с черносливом конфеты духовка со сладким с крышкой съедобное искусство блюдо с клецками мед антипростудный все сезоны требует времени по-одесски блюдо для закуски на первом свекла блюдо из лапши целебное блюда на праздник креативное блюда из крови с жаркой десерт