← Главная | Расширенный поиск →

Шницель по-матросски

Онлайн рецепт шницель по-матросски

Тема: Мясное блюдо

Шницель по-матросски — это невероятно нежное и сочное блюдо, которое перенесет вас на солнечные берега, где свежий ветер наполняет воздух морскими ароматами. Хрустящая корочка обрамляет мягкое мясо, а сочетание приправ и лимонного сока добавляет яркости и свежести. Это идеальный вариант как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты рецепта

  • Свинина (отбивные) 500 г
  • Мука 100 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Сухари панировочные 150 г
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый 0.5 ч. ложка
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Растительное масло 200 мл
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу г
  • Чеснок 2 зубчика

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте свиные отбивные: слегка отбейте их, чтобы они стали тоньше и нежнее.
  2. В одной тарелке смешайте муку с солью и перцем, в другой — взбейте яйца, а в третьей — положите панировочные сухари.
  3. Обваляйте каждую отбивную сначала в муке, затем в яйце, и в конце в сухарях.
  4. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте шницели с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 3-4 минуты с каждой стороны).
  5. В конце приготовления влейте лимонный сок и добавьте мелко нарезанный чеснок, обжарьте еще 1 минуту.
  6. Подавайте шницели горячими, украсив зеленью и дольками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

в микроволновой печи разнообразное некалорийное приготовление в домашних условиях для барбекю летние вкусы вдохновение из Норвегии блюдо с пивом завтрак на первом сало блюдо без мяса творческий процесс осетровые на второе с свининой слабоалкогольное домашний соус сладкий горошек настоенный блюдо с овощами балканская кухня на обед любой повод к быстрым блюдам блюдо из орехов ароматизаторы заправка кофейные деликатесы