← Главная | Расширенный поиск →

Шницель картофельный

Онлайн рецепт шницель картофельный

Тема: Закуска

Погрузитесь в мир гастрономического наслаждения с нашим картофельным шницелем! Золотистая хрустящая корочка скрывает нежный, ароматный картофельный фарш, который в сочетании со свежими травами и специями создает уникальный вкус. Это блюдо станет настоящей находкой для любителей картофеля и вегетарианцев, идеально подходя как для обеда, так и для ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 800 г
  • Мука 100 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Сухари панировочные 150 г
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый 0.5 ч. ложка
  • Петрушка свежая 50 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Растительное масло 200 мл

Как приготовить пошагово

  1. Отварите картофель в мундире до готовности, затем охладите и очистите.
  2. В глубокой миске разомните картофель в пюре.
  3. Добавьте мелко нарезанный чеснок, измельченную петрушку, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородной массы.
  4. Сформируйте из картофельной массы небольшие котлеты.
  5. В одной тарелке подготовьте муку, в другой - взбитые яйца, а в третьей - панировочные сухари.
  6. Обваляйте каждую котлету сначала в муке, затем в яйцах, и, наконец, в сухарях.
  7. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте шницели до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
  8. Выложите готовые шницели на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
  9. Подавайте горячими с соусом или салатом на гарнир.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

любой повод богатое на вкус обжаренное сочетание вкусов уютный пастеризованное приготовление на водяной бане устойчивое к замораживанию сметанный кебаб рецепт для торжества для чая быстрая закуска подарки блюдо из риса изысканные для тефтелей долго хранимое грандиозное венецианская кухня диковинка блюдо из муки очень вкусное коктейль простой рецепт рецепт с мясом для большой компании классика практично со сладким