← Главная | Расширенный поиск →

Шницель картофельный

Онлайн рецепт шницель картофельный

Тема: Закуска

Погрузитесь в мир гастрономического наслаждения с нашим картофельным шницелем! Золотистая хрустящая корочка скрывает нежный, ароматный картофельный фарш, который в сочетании со свежими травами и специями создает уникальный вкус. Это блюдо станет настоящей находкой для любителей картофеля и вегетарианцев, идеально подходя как для обеда, так и для ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 800 г
  • Мука 100 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Сухари панировочные 150 г
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый 0.5 ч. ложка
  • Петрушка свежая 50 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Растительное масло 200 мл

Как приготовить пошагово

  1. Отварите картофель в мундире до готовности, затем охладите и очистите.
  2. В глубокой миске разомните картофель в пюре.
  3. Добавьте мелко нарезанный чеснок, измельченную петрушку, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородной массы.
  4. Сформируйте из картофельной массы небольшие котлеты.
  5. В одной тарелке подготовьте муку, в другой - взбитые яйца, а в третьей - панировочные сухари.
  6. Обваляйте каждую котлету сначала в муке, затем в яйцах, и, наконец, в сухарях.
  7. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте шницели до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
  8. Выложите готовые шницели на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
  9. Подавайте горячими с соусом или салатом на гарнир.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с куриным жиром холодный заправка в желе шоколадный с жаркой с закваской для гарнира ужин польза для здоровья к сладким блюдам с бобовыми с коричневым сахаром пельмени горячее копчение сдобная традиционное летние рецепты детское питание изысканное к курице основа бодрящее 甜点 специи основа для пирогов пюре содержит мясо осенние рецепты в качестве основного блюда запекание