Шницель из свинины с яблоками
Онлайн рецепт
шницель из свинины с яблоками
Тема: Мясное блюдо
Шницель из свинины с яблоками — это восхитительное сочетание сочного мяса и сладких фруктов, которое удивит вас своей гармонией вкусов. Хрустящая корочка шницеля обволакивает нежное свиное филе, а яблочный акцент добавляет свежести и легкой кислинки, создавая неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты рецепта
-
Свинина (филе)
500 г
-
Яблоки
2 шт.
-
Яйцо
1 шт.
-
Мука
100 г
-
Сухари панировочные
150 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Растительное масло
для жарки л
-
Зелень (петрушка или укроп)
по желанию г
Как приготовить пошагово
-
Свинину нарежьте на тонкие пласты, слегка отбейте молоточком, чтобы кусочки стали более нежными.
-
Приправьте мясо солью и перцем с обеих сторон.
-
Яблоки очистите от кожицы, удалите сердцевину и нарежьте дольками.
-
В одной тарелке взбейте яйцо, в другой — насыпьте муку и в третьей — панировочные сухари.
-
Каждый кусок свинины сначала обваляйте в муке, затем окуните в яйцо и обваляйте в панировочных сухарях.
-
В сковороде разогрейте растительное масло и обжаривайте шницели до золотистой корочки с обеих сторон (примерно по 3-4 минуты с каждой стороны).
-
Выложите готовые шницели на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
-
На той же сковороде обжарьте дольки яблок до мягкости (примерно 5 минут).
-
Подавайте шницели с жареными яблоками, украсив зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: