Шницель из свежей капусты
Онлайн рецепт
шницель из свежей капусты
Тема: Вегетарианское блюдо
Шницель из свежей капусты — это уникальное и изысканное блюдо, которое объединяет хрустящую текстуру и нежный вкус. Каждый кусочек капустного шницеля обжарен до золотистой корочки, а внутри сохраняет сочность и легкость. Это идеальное решение для вегетарианцев и любителей здорового питания, которое точно удивит ваших гостей.
Ингредиенты рецепта
-
Свежая капуста
1 головка
-
Мука
100 г
-
Яйцо
2 шт.
-
Панировочные сухари
150 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Растительное масло
для жарки
Как приготовить пошагово
-
Удалите верхние листья с капусты и отрежьте кочерыжку. Затем разделите капусту на 4 части и нарежьте их на тонкие ломтики.
-
В миске взбейте яйца с солью и перцем. В отдельной тарелке подготовьте муку и панировочные сухари.
-
Каждую полоску капусты сначала обваляйте в муке, затем окуните в яичную смесь, после чего обваляйте в панировочных сухарях.
-
Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Обжаривайте шницели с обеих сторон до золотистого цвета, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
-
Выложите готовые шницели на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, и подавайте горячими с вашим любимым соусом или гарниром.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: