← Главная | Расширенный поиск →

Шницель из сома

Онлайн рецепт шницель из сома

Тема: Мясное блюдо

Шницель из сома — это кулинарное произведение искусства, в котором хрустящая золотистая корочка обрамляет нежное, сочное мясо сома. Каждый укус погружает вас в мир восхитительного вкуса, где морские ноты встречаются с ароматами пряных трав и лимонной свежести. Это блюдо подарит вам ощущение легкости и удовольствия, идеально подходя как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Сом (филе) 500 г
  • Панировочные сухари 100 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 100 г
  • Лимон (сок) 1 ст. ложка
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Растительное масло для жарки г

Как приготовить пошагово

  1. Филе сома нарежьте на порционные куски толщиной около 1 см. Посолите и поперчите по вкусу, сбрызните лимонным соком и оставьте на 15 минут.
  2. Подготовьте три тарелки: в одной положите муку, во второй — взбитое яйцо, а в третьей — панировочные сухари.
  3. Обваляйте каждый кусок сома сначала в муке, затем в яйце и, наконец, в панировочных сухарях, тщательно прижимая, чтобы корочка хорошо прилипла.
  4. На сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте шницели на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  5. Готовые шницели выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
  6. Подавайте горячими с дольками лимона и свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с мятой горячий напиток замороженное для праздничного стола оригинальное блюдо с низким содержанием жира блюдо для обеда высокий уровень турецкий с клецками ароматный основа для десертов яблочное блюда из рыбы рецепты из печени безопарное прибор к столу на сковороде время приготовления до 30 минут особенное холодные закуски обед основной ингредиент блюдо на завтрак с изысканным соусом популярное кисло-сладкое долгоприготовление домашний перекус без добавления мяса