← Главная | Расширенный поиск →

Шницель из молотой рыбы

Онлайн рецепт шницель из молотой рыбы

Тема: Рыбное блюдо

Шницель из молотой рыбы — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе легкость морепродуктов и хрустящую корочку. Каждый кусочек этого шницеля пропитан нежным вкусом свежей рыбы и ароматами специй, а обжаренная панировка придаёт ему аппетитный золотистый оттенок. Подавайте с лимонным долькой и свежими овощами — это идеальное угощение для любого повода.

Ингредиенты рецепта

  • Филе рыбы (треска, хек или другая) 500 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Сухари панировочные 100 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Паприка 1 ч.л.
  • Мука 50 г
  • Растительное масло для жарки л.
  • Лимон 1 шт.
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Филе рыбы нарежьте на небольшие кусочки и прокрутите через мясорубку или измельчите в блендере до однородной массы.
  2. В полученную массу добавьте яйцо, соль, перец и паприку. Хорошо перемешайте.
  3. Сформируйте из рыбной массы небольшие шницели, обваляйте их сначала в муке, затем в яйце и, наконец, в панировочных сухарях.
  4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  5. Обжаривайте шницели по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  6. Выложите готовые шницели на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
  7. Подавайте горячими с дольками лимона и посыпанными свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо из баранины блюдо на праздник на гарнир легкий перекус первое блюдо кофейный азиатская кухня бодрящее на природу основной продукт германская кухня на горячее десертное для поста главное блюдо простой рецепт на первом дружественная вечеринка соусы напитки безопарное с натяжкой для особого случая брускетта еврейская кухня холодная закуска суп-пюре грандиозное зимние праздники блюдо из теста