← Главная | Расширенный поиск →

Шницель из молотой рыбы

Онлайн рецепт шницель из молотой рыбы

Тема: Рыбное блюдо

Шницель из молотой рыбы — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе легкость морепродуктов и хрустящую корочку. Каждый кусочек этого шницеля пропитан нежным вкусом свежей рыбы и ароматами специй, а обжаренная панировка придаёт ему аппетитный золотистый оттенок. Подавайте с лимонным долькой и свежими овощами — это идеальное угощение для любого повода.

Ингредиенты рецепта

  • Филе рыбы (треска, хек или другая) 500 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Сухари панировочные 100 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Паприка 1 ч.л.
  • Мука 50 г
  • Растительное масло для жарки л.
  • Лимон 1 шт.
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Филе рыбы нарежьте на небольшие кусочки и прокрутите через мясорубку или измельчите в блендере до однородной массы.
  2. В полученную массу добавьте яйцо, соль, перец и паприку. Хорошо перемешайте.
  3. Сформируйте из рыбной массы небольшие шницели, обваляйте их сначала в муке, затем в яйце и, наконец, в панировочных сухарях.
  4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  5. Обжаривайте шницели по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  6. Выложите готовые шницели на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
  7. Подавайте горячими с дольками лимона и посыпанными свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

добавка с сыром высокое белковое содержание диетическое прозрачный с коньяком освежающе авторское гладкий высокое питание комплексное питание для лепешек без яиц блюдо из желе песочное тесто с кисло-сладким вкусом вдохновение из Норвегии ферментированный холодный напиток квашеная капуста по-красному ореховое без алко древнеславянский квашеное горшочек долгоприготовление сыр ароматизаторы приготовление напитков