← Главная | Расширенный поиск →

Шницель из кролика

Онлайн рецепт шницель из кролика

Тема: Мясное блюдо

Шницель из кролика — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо кролика, обжаренное до золотистой корочки, и легкий, но насыщенный аромат трав. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола, наполнив его атмосферой уюта и гастрономического удовольствия.

Ингредиенты рецепта

  • Мясо кролика 500 г
  • Яйцо 2 шт
  • Мука 100 г
  • Панировочные сухари 150 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Оливковое масло 50 мл
  • Лимон 1 шт
  • Петрушка по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте мясо кролика: нарежьте его на тонкие пластины, толщиной около 1 см.
  2. Посолите и поперчите мясо по вкусу, оставьте его мариноваться на 15-20 минут.
  3. В одной миске взбейте яйца, в другой — насыпьте муку, а в третьей — панировочные сухари.
  4. Обваляйте каждую пластину мяса сначала в муке, затем в яйцах, и наконец в панировочных сухарях.
  5. Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне.
  6. Обжаривайте шницели по 3-4 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки.
  7. Выложите готовые шницели на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
  8. Подавайте горячими, сбрызнув лимонным соком и посыпав свежей петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

мясо приготовление заранее практично горячий легко рецепт от шефа перловка с закусками блюда к мясу блюдо на закуску сэндвич долгое морская кухня хлебобулочные глаженое на главную можно заморозить в основном блюдо с дичью готовится заранее рыбное зимнее паста глазурь восточноевропейская кухня достаточно просто запеканки на основное блюдо диетическое моллюски