← Главная | Расширенный поиск →

Шницель из капусты (вариант 2)

Онлайн рецепт шницель из капусты (вариант 2)

Тема: Вегетарианское блюдо

Шницель из капусты — это необычное и изысканное блюдо, которое сочетает в себе хрустящую корочку и нежную, ароматную начинку. Представьте себе, как обжаренные капустные листья, пропитанные специями и пряностями, тают во рту, создавая гармонию вкусов. Это идеальная альтернатива традиционному мясному шницелю, которая порадует как вегетарианцев, так и любителей здоровой пищи.

Ингредиенты рецепта

  • Капуста 1 шт.
  • Мука 100 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Панировочные сухари 150 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный по вкусу г
  • Растительное масло для жарки л.

Как приготовить пошагово

  1. Капусту очистите от верхних листьев, аккуратно отделите 6-8 крупных листьев и отварите их в подсоленной воде 5-7 минут до мягкости.
  2. Остудите листья капусты и промокните их бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу.
  3. В одной миске взбейте яйца с щепоткой соли и перца. В другой миске подготовьте муку, а в третьей — панировочные сухари.
  4. Каждый лист капусты обваляйте сначала в муке, затем окуните в яичную смесь и, наконец, обваляйте в панировочных сухарях.
  5. На сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
  6. Обжаривайте шницели по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  7. Выложите готовые шницели на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.
  8. Подавайте горячими с вашим любимым соусом или гарниром.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для коктейлей летние блюда шоколадный гладкий высокое блюдо без лактозы неклассическое гипоаллергенное дома гурмэ с овощами заморозка летняя кухня естественное осенние вкусы овощи красиво поданное удобно брать с собой оригинальный летнее блюдо горячее блюдо на кефире с крабами с картошкой в мексиканском стиле свежие ингредиенты сладко-кислое приготовление на плите сметанное горячее