← Главная | Расширенный поиск →

Шкварочный хлебец

Онлайн рецепт шкварочный хлебец

Тема: Закуска

Шкварочный хлебец — это хрустящая закуска, в которой каждая корочка наполняется ароматом свежеприготовленных шкварок, а сочетание с нежным тестом создаёт неповторимую гармонию вкуса. Идеально подходит для вечерних посиделок с друзьями или как оригинальная закуска к пиву.

Ингредиенты рецепта

  • Мука пшеничная 500 г
  • Вода 250 мл
  • Дрожжи свежие 30 г
  • Соль 10 г
  • Шкварки 150 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Укроп 30 г
  • Перец черный молотый 1 ч. ложка
  • Семена кунжута 2 ст. ложки
  • Оливковое масло 30 мл

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске растворите дрожжи в теплой воде, добавьте сахар и дайте постоять 10 минут до образования пузырьков.
  2. Постепенно добавляйте муку и соль, замешивая тесто, пока оно не станет эластичным.
  3. Добавьте оливковое масло, замесите тесто до однородности и оставьте его в теплом месте на 1 час, чтобы оно подошло.
  4. В это время обжарьте шкварки на сковороде до золотистой корочки, добавьте мелко нарезанный чеснок и укроп, обжарьте еще 2-3 минуты.
  5. Когда тесто подошло, раскатайте его в пласт толщиной около 1 см, равномерно распределите шкварки по поверхности.
  6. Сверните тесто в рулет и нарежьте его на кусочки шириной 3-4 см.
  7. Выложите кусочки на противень, застеленный пергаментом, и дайте им подойти еще 30 минут.
  8. Посыпьте кунжутом и черным перцем, выпекайте в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

латинская кухня на пару в сезоне восстанавливающий рецепт из овощей на чай с домашним уклоном бытовые рецепты незаслуженно забытое домашнее копчение полезное питание блюдо для всей семьи острое рецепт с мясом красиво подается домашний кетчуп легкое основа для рулета диковинка блюдо на десерт мидии к закуске с алкогольным содержанием приготовление напитков блюдо для праздника арабская кухня для супа с коктейлями с курагой с пельменями