«Шклбанцы»-с маком
Онлайн рецепт
«Шклбанцы»-с маком
Тема: Десерт
Шклбанцы с маком — это удивительное блюдо, которое сочетает в себе мягкость и нежность теста с насыщенным вкусом мака. Каждая порция обволакивает ваши вкусовые рецепторы, оставляя приятное послевкусие. Идеально подходит для уютного семейного ужина или в качестве оригинального десерта для праздника.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Молоко
250 мл
-
Сахар
100 г
-
Дрожжи
10 г
-
Соль
5 г
-
Яйцо
1 шт
-
Мак
150 г
-
Ванильный сахар
10 г
-
Растительное масло
50 мл
Как приготовить пошагово
-
В небольшой миске растворите дрожжи и сахар в теплом молоке. Дайте постоять 10 минут, пока смесь не начнет пузыриться.
-
В большой миске смешайте муку, ванильный сахар и соль. В центре сделайте углубление и влейте дрожжевую смесь, яйцо и растительное масло.
-
Замесите тесто до однородного состояния, затем накройте его и оставьте в теплом месте на 1-1.5 часа для подъема.
-
Пока тесто поднимается, подготовьте мак: промойте его и обжарьте на сухой сковороде несколько минут до появления аромата. Затем измельчите его в блендере.
-
Когда тесто увеличится в объеме, обомните его и раскатайте в пласт толщиной 1 см.
-
Равномерно распределите по тесту измельченный мак и аккуратно сверните в рулет. Нарежьте рулет на кусочки толщиной 3-4 см.
-
Выложите полученные шклбанцы на противень, застеленный бумагой для выпечки, и дайте им постоять еще 20 минут.
-
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте шклбанцы 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Дайте немного остыть и подавайте к столу, посыпав сахаром или полив медом по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: