Шипучка из листьев черной смородины

Ингредиенты рецепта

• Листья черной смородины 100 г
• Сахар 200 г
• Вода 1 л
• Лимонный сок 50 мл
• Газированная вода 500 мл
• Лед по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Вымойте листья черной смородины и положите их в кастрюлю.
2. Добавьте сахар и воду, доведите до кипения на среднем огне.
3. Уменьшите огонь и варите на медленном огне 10 минут, помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
4. Снимите кастрюлю с огня и дайте настояться 30 минут, чтобы вкус листьев раскрылся.
5. Процедите настой через марлю или мелкое сито, чтобы удалить листья.
6. Добавьте лимонный сок и перемешайте.
7. Охладите сироп в холодильнике.
8. Перед подачей смешайте 1 часть сиропа с 2 частями газированной воды в стакане, добавьте лед по вкусу и украсьте свежими ягодами смородины.