Шербет Шехерезада
Онлайн рецепт
шербет Шехерезада
Тема: Десерт
Шербет Шехерезада — это волшебное лакомство, которое перенесет вас в мир восточных сказок. Нежная текстура, насыщенный вкус орехов и фруктов, а также легкая сладость делают этот десерт идеальным завершением любого застолья. Каждый кусочек словно окутан загадочностью и ароматом востока.
Ингредиенты рецепта
-
Сахар
300 г
-
Вода
200 мл
-
Лимонный сок
50 мл
-
Орехи (миндаль, грецкий орех)
150 г
-
Фруктовый сок (апельсиновый или гранатовый)
100 мл
-
Крахмал
40 г
-
Вода (для крахмала)
100 мл
-
Приправы (кардамон, корица)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле смешайте сахар и воду, доведите до кипения, помешивая, пока сахар не растворится.
-
Добавьте лимонный сок и варите на среднем огне около 10 минут, пока сироп не загустеет.
-
В отдельной миске разведите крахмал в 100 мл холодной воды, тщательно перемешайте.
-
Постепенно добавляйте крахмальную смесь в кипящий сироп, продолжая помешивать.
-
Уменьшите огонь и варите еще 5-7 минут, пока смесь не начнет густеть.
-
В самом конце добавьте орехи и фруктовый сок, а также приправы по вкусу.
-
Перелейте смесь в плоскую форму, дайте остыть и уберите в холодильник на несколько часов или до полного застывания.
-
Нарежьте на кубики и подавайте, посыпав сахаром или орехами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: