Шербет Птичье молоко
Онлайн рецепт
шербет Птичье молоко
Тема: Десерт
Шербет Птичье молоко — это воздушное и нежное лакомство, которое сочетает в себе сладость меда и легкость сливок. Оно подарит вам ощущение полета и блаженства, словно вы наслаждаетесь небесным десертом. Каждый кусочек этого шербета буквально тает во рту, наполняя его мягким вкусом и ароматом, создавая идеальное завершение любого застолья.
Ингредиенты рецепта
-
Молоко
500 мл
-
Сахар
200 г
-
Желатин
15 г
-
Вода
100 мл
-
Сливки 33%
300 мл
-
Ванильный сахар
10 г
-
Орехи (по желанию)
50 г
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле нагрейте молоко с сахаром до полного растворения сахара. Не доводите до кипения.
-
В отдельной миске замочите желатин в холодной воде на 10-15 минут, затем растопите его на водяной бане или в микроволновке, не доводя до кипения.
-
Как только желатин растопится, добавьте его в молочную смесь и хорошо перемешайте.
-
В отдельной миске взбейте сливки с ванильным сахаром до мягких пиков.
-
Аккуратно соедините взбитые сливки с молочной смесью, перемешивая легкими движениями, чтобы сохранить воздушность.
-
Если хотите, добавьте мелко нарезанные орехи в массу и снова аккуратно перемешайте.
-
Перелейте смесь в форму и отправьте в морозильник на 4-6 часов, пока шербет не замерзнет.
-
Перед подачей дайте шербету немного оттаять, нарежьте порциями и наслаждайтесь.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: