Шербет лимонный
Онлайн рецепт
шербет лимонный
Тема: Десерт
Лимонный шербет — это освежающий десерт, который сочетает в себе яркую кислинку свежих лимонов и легкую сладость, создавая идеальное лакомство для горячих летних дней. Его воздушная текстура и насыщенный вкус делают этот шербет не только прекрасным завершением трапезы, но и великолепным угощением для вечеринки.
Ингредиенты рецепта
-
Лимоны
4 шт.
-
Сахар
200 г
-
Вода
500 мл
-
Лимонная цедра
1 шт.
-
Соль
1 щепотка
-
Мята (по желанию)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки лимонов: тщательно вымойте их, а затем выжмите сок. Вам потребуется около 200 мл лимонного сока.
-
В кастрюле смешайте воду и сахар, поставьте на средний огонь и доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
-
Как только сахар растворится, добавьте лимонный сок, лимонную цедру и щепотку соли. Хорошо перемешайте и дайте смеси покипеть на медленном огне еще 5 минут.
-
Снимите кастрюлю с плиты и дайте смеси остыть до комнатной температуры.
-
Перелейте охлажденную смесь в контейнер и уберите в морозильник. Каждые 30 минут перемешивайте смесь вилкой, чтобы предотвратить образование кристаллов, до тех пор, пока шербет не станет однородным и воздушным. Это займет примерно 3-4 часа.
-
Когда шербет будет готов, подавайте его в охлажденных чашках, украсив свежими листьями мяты, если хотите.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: