Шербет Крымский
Онлайн рецепт
шербет Крымский
Тема: Десерт
Шербет Крымский — это освежающий десерт, который вобрал в себя солнечные ноты Крыма. Сладкий, насыщенный и ароматный, он станет идеальным завершением любого обеда или вечеринки. Благодаря уникальному сочетанию фруктов и орехов, этот шербет подарит вам незабываемые вкусовые ощущения, пробуждая воспоминания о летнем отдыхе на побережье Черного моря.
Ингредиенты рецепта
-
Фрукты (персики, абрикосы)
500 г
-
Сахар
200 г
-
Орехи (грецкие или миндаль)
100 г
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Вода
250 мл
-
Кукурузный крахмал
50 г
-
Соль
1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Фрукты тщательно вымойте, удалите косточки и нарежьте кусочками.
-
В кастрюле смешайте воду и сахар, доведите до кипения, чтобы получить сироп.
-
Добавьте нарезанные фрукты и лимонный сок в сироп, варите на медленном огне 10-15 минут.
-
В отдельной миске разведите кукурузный крахмал в небольшом количестве холодной воды и добавьте в фруктовую массу, тщательно перемешайте.
-
Варите еще 5 минут до загустения, затем снимите с огня.
-
В конце добавьте измельченные орехи и щепотку соли, перемешайте.
-
Перелейте массу в формочки и оставьте остывать при комнатной температуре, затем уберите в морозильник на 4-6 часов.
-
Перед подачей дайте шербету немного постоять при комнатной температуре, нарежьте на порции и подавайте с свежими ягодами или мятой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: