← Главная | Расширенный поиск →

Щука в соусе из хрена

Онлайн рецепт щука в соусе из хрена

Тема: Рыбное блюдо

Щука в соусе из хрена — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежное белое мясо рыбы и пикантный, чуть острый соус, наполняющий каждый кусочек яркими вкусами. Это кулинарное творение идеально подойдет для праздничного стола или романтического ужина, придавая вашему меню нотку свежести и оригинальности.

Ингредиенты рецепта

  • Щука 1 шт.
  • Хрен свежий 100 г
  • Сметана 200 г
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Чёрный перец по вкусу г
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте щуку: очистите её от чешуи и внутренностей, хорошо промойте под холодной водой и обсушите. Разрежьте на порционные куски.
  2. Приготовьте маринад: смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и чёрный перец. Замаринуйте кусочки щуки в этой смеси на 30 минут.
  3. В это время очистите хрен и натрите его на мелкой терке.
  4. В глубокой миске соедините натёртый хрен и сметану, тщательно перемешайте до однородной массы. Попробуйте на вкус и добавьте соль по необходимости.
  5. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного оливкового масла и обжарьте кусочки щуки до золотистой корочки с обеих сторон (по 4-5 минут с каждой стороны).
  6. Выложите готовую щуку на тарелку и щедро полейте соусом из хрена.
  7. Украсьте блюдо свежей зеленью и подавайте к столу с вашим любимым гарниром.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

летние рецепты с консервами с желтками проверенный рецепт быстрое приготовление вяленое диетическое консервы для особого случая рецепт для мяса доступно для праздников авторский рецепт зимние блюда вытяжное в запеканке долго мариновать по-французски универсальный ваниль по рецепту в качестве гарнира приготовление на гриле охотничье к курице ароматно сладкий вкус начинка быстрая закуска классический холодная закуска