← Главная | Расширенный поиск →

Щука в соку

Онлайн рецепт щука в соку

Тема: Рыбное блюдо

Щука в соку — это изысканное и нежное блюдо, которое сочетает в себе свежесть речной рыбы и яркие нотки овощного сока. Подается с ароматными травами и лимоном, создавая идеальную симфонию вкусов, которая порадует даже самых искушенных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Щука 1 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сельдерей 2 стебля
  • Помидоры 2 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Укроп по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите щуку от чешуи и потрошите, затем промойте под холодной водой. Нарежьте на порционные куски.
  2. Морковь и лук нарежьте мелкими кубиками, а сельдерей — тонкими ломтиками. Помидоры нарежьте дольками.
  3. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и сельдерей, готовьте еще 5 минут.
  4. Добавьте к овощам чеснок, нарезанный мелко, и помидоры. Готовьте еще 3-4 минуты, пока помидоры не начнут выделять сок.
  5. Выложите куски щуки в сковороду, посолите и поперчите по вкусу. Полейте лимонным соком и аккуратно перемешайте.
  6. Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте еще 15-20 минут, пока щука не станет мягкой и нежной.
  7. Перед подачей посыпьте блюдо свежим укропом и подавайте с ломтиками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюда из мяса ром яблочный пирог казачье арабская кухня азиатская кухня недорогое тушение на чай блюдо к рыбе с клубникой малосольное средиземноморская кухня с изюмом марокканская кухня блюдо на ужин с гранатом долгое приготовление цитрусовое теплое блюдо шоколадное запеканка рецепт на каждый день экономичное блюдо из рыбы утренний молочное с сыром быстрое приготовление в праздники